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第9章 槐花炒鸡蛋（第2页）

“真的吗？这怎么吃？”孟婧捧着脸，“你会做吗？”

陆阿绵点点头，一拍脑袋，“对了，我们快做晚饭！”

孟婧说：“嘿嘿，饭我早就煮上啦。”

陆阿绵也赶紧进了厨房。她见娘亲做过很多次这道菜，是轻车熟路的。

先把枝条们抽出来，把上面的槐花全部用手弄进一个盆子里。要仔仔细细的洗干净，把杂质都挑出去。然后放进烧得滚开的热水里，把槐花丢进去焯水，等到变绿了就赶紧捞起来，过上几遍凉水。

陆阿绵用手把水份挤干，槐花这就算处理好了。

孟家的伙食不错，厨房也比陆阿绵家的东西丰盛多了，且柜子也都没上锁。

梁上吊着过年吃剩了些的腊鱼腊肠腊肉，米缸里还有一半的米，柜子里有一些晒好了的干菜和咸菜，一个蓝瓷碗里有五六枚鸡蛋。

最稀罕的是有一个罐里，竟然装着半罐猪油！

要说陆阿绵小时候，每隔上四五日，是能吃到一次荤腥的。可后来也就逢年过节的，偶尔能尝到点肉味。家里的油全是菜油，吃多了总还觉得有些发苦。

孟家外面看着破落，在吃食上却这样的舍得……

“我放这个，可以么？”陆阿绵问。

孟婧正在烧火，笑眯眯的，“当然啊，我三哥一天吃不到肉，是要拆房子的。你看他那块头。”

陆阿绵用调羹挖了一勺猪油放进锅里，又磕了两个鸡蛋，孟婧拍着手让她再磕两个，“这都是三哥从镇上买回来的，反正每隔几天都要去买的！”

“这很贵的呢。”镇上菜市，鸡蛋一文钱一个呢。

“没办法啦，谁让我们都不会养鸡，养什么都死，何必浪费钱买鸡苗。而且又担心娘踩到它们会摔跤……”

陆阿绵“哦”了一声，往蛋液里洒了些盐，又放进槐花，搅拌好后倒入锅里翻炒起来。